Les recettes Dolia - Sept. 2023 Cette saison estivale a été source d'inspiration cette année. Nous nous sommes amusés avec les fruits de saison pour vous proposer de nouvelles recettes originales! Photos : © Studio Semit Le Spritz Dolia : Ingrédients: 1x Cold Brew...

Les origines du Cold BrewL'histoire du Cold Brew nous emmène au Japon dans les années 1600. Alors que l'on associe surtout le Japon au thé, le café a une place centrale dans la culture Niponne.L'arrivée des premiers grains de café via l'intermédiaire des missionnaires...

Les sorties DoliaLe premier semestre de l'année 2023 a été rythmé par de nombreux évènements, et j'en suis ravie.  Après une première année d'activité, je suis très heureuse de venir vous rencontrer lors de ces sorties, et de participer à de beaux évènements avec des...

Les recettes Dolia - Avril 2023 Pour une nouvelle expérience caféinée! Buvez votre café autrement grâce aux recettes Dolia.  Photos : © Studio Semit La Sangria : Ingrédients: 1x Cold Brew Dolia (profil fruité conseillé) 1 pomme et 1 orange Sucre blondJus de grenade ou...

Les sorties DoliaAprès avoir construit un petit stand à roulettes pour sortir à votre rencontre et proposer à la dégustation les cafés et Cold Brew Dolia, je me suis lancée dans l'évènementiel café.  J'ai élaboré un menu digne d'un coffee-shop ambulant et propose des...

La revue de presse d'Octobre Retrouvez l'interview de Noëlie par Philippe Garcia, journaliste et animateur chez France Bleu Vaucluse en version intégrale!   Bonjour Noëlie Mestre! - Bonjour Philippe! Ravi de vous accueillir puisque vous avez créé une nouvelle...

Les recettes Dolia Pour une nouvelle expérience caféinée! Buvez votre café autrement grâce aux recettes Dolia. Le Cold Brew latteIngrédients: 1x Cold Brew Dolia Pure origine Lait d'avoine non sucré (ou lait entier) Optionnel : quelques glaçons   Dans un grand...